Şerbetli Tatlılar: Şerbet Kıvamı ve Evde Şerbetli Tatlı Yapmanın Püf Noktaları
Şerbetli tatlılar, farklı hamur ve pişirme tekniklerinin şekerli şerbetle tamamlandığı geniş bir tatlı grubudur. Baklava, şekerpare, revani ve kadayıf aynı başl…
Devamını Oku…
Çemen Sos Tarifi: Evde Çemen Sos Nasıl Yapılır?
Çemen sos, yoğun baharat aroması, sarımsaklı yapısı ve hafif acılı lezzetiyle Türk mutfağının karakteristik sos ve ezmelerinden biridir.Çemen otu tohumu veya öğ…
Devamını Oku…
Semizotu Salatası Tarifi: Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
Semizotu salatası, diri yaprakların sarımsaklı yoğurtla buluştuğu ferah bir sofra eşlikçisidir. Hafif ekşimsi semizotu, yoğurdun yumuşak tadıyla…
Devamını Oku…
❤️ 1
Fırında Alabalık Tarifi: Fırında Alabalık Nasıl Yapılır?
Fırında alabalık; hafif, besleyici ve hazırlaması oldukça pratik balık yemeklerinden biridir.Alabalığın kendine özgü lezzetini korumak için çok yoğun soslara ih…
Devamını Oku…
❤️ 1
Pav Bhaji Tarifi: Hint Usulü Baharatlı Sebze Ezmesi Nasıl Yapılır?
Hindistan sokak mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Pav Bhaji, yoğun baharatlarla pişirilip ezilen sebzelerin tereyağında kızartılmış yumuşak ekmekle…
Devamını Oku…
Songpyeon (송편) Tarifi: Kore Usulü Pirinç Keki Nasıl Yapılır?
Kore mutfağının en özel geleneksel tatlılarından biri olan Songpyeon (송편), pirinç unundan hazırlanan hamurun susam, fasulye veya kestane gibi tatlı dolgularla d…
Devamını Oku…
Taiyaki Tarifi: Japon Balık Şeklinde Tatlı Nasıl Yapılır?
Japon sokak lezzetlerinin en sevimli ve tanınan tatlılarından biri olan Taiyaki (たい焼き), balık şeklindeki özel kalıplarda pişirilen dolgulu bir hamur tatlısıdır.…
Devamını Oku…
Dip Sos
•2 kaşık labne•5-6 kaşık yoğurt •Nane•Karabiber•Kekik•Az pulbiber•Az kimyon •Az tuz
Devamını Oku…
❤️ 1
MELİS'İN LİMON SOSLU KEKİ
MELİS'İN LİMON SOSLU KEKİ• 3 Yumurta• 1 su bardağı şeker• 1 su bardağı süt• 1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ• Kabartma tozu• Vanilin• Göz kararı un• Ceviz…
Devamını Oku…
Melis'in Brownisi
• 2 yumurta • Yarım su bardağı şeker • 100 gr tereyağı • 180 gr sütlü çikolata, 20 gr bitter çikolata • 1 su bardağı un • 1 paket vanilya • Biraz kakao(göz kara…
Devamını Oku…
❤️ 1
Çikolatalı Vişne Rüyası
Pastacı Kreması için;• 1 litre süt• 1 bardaktan 2 parmak az şeker• 3 tepeleme yemek kaşığı un• 3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası• 1 yumurta sarısı• Kaynay…
Devamını Oku…
Chilaquiles Tarifi: Meksika Usulü Chilaquiles Nasıl Yapılır?
Meksika mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan Chilaquiles, kızartılmış veya fırınlanmış tortilla parçalarının salsa sosuyla buluşturulmasıyla…
Devamını Oku…